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國(guó)產(chǎn)化?還不夠!魷釣裝備產(chǎn)業(yè)需闖“新路”

來(lái)源: 中國(guó)船舶報(bào) 發(fā)布時(shí)間:2019-11-03 6:00:00 分享至:

資料圖/buenaventura/Shutterstock.com

10月10日,中國(guó)遠(yuǎn)洋魷釣發(fā)展30周年總結(jié)大會(huì)在浙江舟山舉行。遠(yuǎn)洋魷釣是我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)的重要組成部分,是大洋性漁業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。作為遠(yuǎn)洋魷釣漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要支撐,魷釣裝備現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)如何?國(guó)家漁業(yè)裝備科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長(zhǎng)、捷勝海洋裝備股份有限公司董事長(zhǎng)賀波對(duì)此進(jìn)行了解析。

魷釣漁船已達(dá)615艘

大洋性魷魚(yú)占世界遠(yuǎn)洋漁業(yè)總產(chǎn)量的5%,被世界糧農(nóng)組織(FAO)確定為“最具持續(xù)開(kāi)發(fā)潛力的三個(gè)海洋漁業(yè)種類(lèi)” 之一,因此被世界各國(guó)競(jìng)相開(kāi)發(fā)。1989年,上海海洋大學(xué)“蒲苓號(hào)” 實(shí)習(xí)船受命赴日本海、俄羅斯海域試釣魷魚(yú)取得成功, 實(shí)現(xiàn)了中國(guó)遠(yuǎn)洋魷釣漁業(yè)“零”的突破。

據(jù)賀波介紹,截至2018年底,我國(guó)魷釣漁船已達(dá)615艘,累計(jì)魷魚(yú)捕撈產(chǎn)量700萬(wàn)噸、產(chǎn)值近1000億元,約占我國(guó)海洋捕撈產(chǎn)值的5%。如今,遠(yuǎn)洋魷釣已經(jīng)成為我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。

目前,開(kāi)展遠(yuǎn)洋魷釣漁業(yè)的國(guó)家和地區(qū)主要集中在亞洲,以中國(guó)大陸和臺(tái)灣地區(qū)、韓國(guó)、日本較為集中。其中,日本、韓國(guó)遠(yuǎn)洋釣船船型規(guī)格大,船長(zhǎng)70~90米,裝載能力800~1200噸,日凍結(jié)能力70~90噸,主要裝備有自動(dòng)魷魚(yú)釣機(jī)、水上集魚(yú)燈系統(tǒng)、水下集魚(yú)燈系統(tǒng)等設(shè)備,并且都裝備了先進(jìn)的通信導(dǎo)航助漁系統(tǒng)。

中國(guó)大陸和臺(tái)灣地區(qū)則以60多米及70多米專(zhuān)業(yè)鋼質(zhì)魷釣漁船為主,根據(jù)不同漁季可兼作秋刀魚(yú)漁船,主要捕撈裝備有自動(dòng)魷魚(yú)釣機(jī)、水上集魚(yú)燈系統(tǒng)、水下集魚(yú)燈系統(tǒng)、探魚(yú)聲納等,有些配有舷側(cè)滾筒、專(zhuān)用絞機(jī)、秋刀魚(yú)集魚(yú)燈系統(tǒng)、吸魚(yú)泵、魚(yú)水分離裝置、選別機(jī)等全套秋刀魚(yú)捕撈裝備。

魷釣漁船工作原理/afma.gov.au

魷釣裝備向國(guó)產(chǎn)化轉(zhuǎn)變

我國(guó)遠(yuǎn)洋魷釣漁船經(jīng)歷了從無(wú)到有、從改裝及兼作到專(zhuān)業(yè)魷釣、從小型到大型的發(fā)展過(guò)程,魷釣裝備也從全部依靠進(jìn)口向國(guó)產(chǎn)化演變。賀波介紹說(shuō),我國(guó)早期遠(yuǎn)洋魷釣漁船多由1988年以前建造的8154拖網(wǎng)漁船改裝而成,其余為20世紀(jì)90年代中期建造或從韓國(guó)、日本購(gòu)進(jìn)的金槍魚(yú)釣船改裝而成。

在國(guó)家遠(yuǎn)洋漁業(yè)政策的強(qiáng)力支持下,大批新型專(zhuān)業(yè)魷釣漁船自“十二五”以來(lái)陸續(xù)建成投產(chǎn),我國(guó)魷釣漁船的自主設(shè)計(jì)和建造能力也顯著提升。目前建造的專(zhuān)業(yè)魷釣漁船一般總長(zhǎng)60~80米,裝載能力500~700噸,日凍結(jié)能力30~48噸,在阿根廷漁場(chǎng)的船舶最大日速凍量超過(guò)100噸。

在設(shè)備配套方面,遠(yuǎn)洋魷釣甲板設(shè)備以及秋刀魚(yú)成套捕撈設(shè)備已全部實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)化。此外,水下集魚(yú)燈控制系統(tǒng)、海錨及海錨浮球等已基本實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)化。遠(yuǎn)洋魷釣最主要的漁具產(chǎn)品是魷魚(yú)釣鉤(機(jī)釣鉤),由捷勝海洋聯(lián)合相關(guān)高校、研究機(jī)構(gòu)開(kāi)發(fā)后,國(guó)產(chǎn)釣鉤完全替代了進(jìn)口。魷釣?zāi)猃埦€座根線全部實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)化,僅部分細(xì)釣線需從韓國(guó)進(jìn)口。

魷魚(yú)釣機(jī)是魷釣漁業(yè)中最重要的生產(chǎn)工具。國(guó)內(nèi)水產(chǎn)院校早在20世紀(jì)70年代就對(duì)日本產(chǎn)品進(jìn)行了仿制研究,后來(lái)漁業(yè)企業(yè)、機(jī)電企業(yè)都對(duì)此進(jìn)行了開(kāi)發(fā)研究,但都因產(chǎn)品穩(wěn)定性較差等因素未被市場(chǎng)接納。目前,由捷勝海洋聯(lián)合相關(guān)科研院所、高校共同研發(fā)的新一代魷魚(yú)釣機(jī)已進(jìn)入實(shí)船測(cè)試階段。

不過(guò),魷釣裝備國(guó)產(chǎn)化仍然面臨一些短板問(wèn)題。賀波分析,在集魚(yú)燈系統(tǒng)方面,金鹵燈國(guó)內(nèi)品牌僅占有小功率產(chǎn)品的小額市場(chǎng),水下放電燈泡、水下放電燈具、水下燈電纜也全部依賴進(jìn)口。此外,探魚(yú)聲納系統(tǒng)及探照燈全部需從日本進(jìn)口,通信導(dǎo)航系統(tǒng)裝備也基本為日本進(jìn)口產(chǎn)品。

未來(lái)呈三大發(fā)展趨勢(shì)

關(guān)于我國(guó)遠(yuǎn)洋魷釣裝備發(fā)展趨勢(shì),賀波分析,魷釣環(huán)境與市場(chǎng)不斷變化,應(yīng)開(kāi)拓思路,開(kāi)發(fā)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。其中重點(diǎn)是推動(dòng)近海魷釣漁船的發(fā)展,大力發(fā)展近海魷釣業(yè),實(shí)現(xiàn)新鮮魷魚(yú)市場(chǎng)供應(yīng)和近海魷魚(yú)捕撈可持續(xù)發(fā)展。

據(jù)介紹,日本是遠(yuǎn)洋魷釣歷史最為悠久的國(guó)家,至今已有幾百年的歷史。目前,日本已逐步退出遠(yuǎn)洋魷釣漁業(yè)市場(chǎng)。但是,日本、韓國(guó)仍有大量近海小型魷釣漁船。我國(guó)魷釣漁業(yè)已從當(dāng)初日本海單一漁場(chǎng)擴(kuò)展到三大洋四大海域,但有效作業(yè)漁場(chǎng)不夠?qū)掗煛Ⅳ溼灊O船過(guò)度集中、產(chǎn)量日益降低、安全隱患嚴(yán)重等問(wèn)題日益凸顯。在進(jìn)一步拓展國(guó)內(nèi)魷魚(yú)市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)下,按照可持續(xù)發(fā)展理念推動(dòng)近海魷釣發(fā)展必有可為。

其次,通過(guò)對(duì)現(xiàn)有遠(yuǎn)洋魷釣漁船進(jìn)行自動(dòng)化、智能化改造, 減少人員投入,提高生產(chǎn)效率,是下一步遠(yuǎn)洋魷釣裝備發(fā)展的迫切需要。

隨著新型遠(yuǎn)洋魷釣船陸續(xù)建成投產(chǎn),魷釣行業(yè)“船多船員少”的矛盾尤為突出,引發(fā)勞動(dòng)力緊缺及用工成本上升、船員業(yè)務(wù)技能素質(zhì)下降、企業(yè)間惡性競(jìng)爭(zhēng)等現(xiàn)象。船員緊缺已成為當(dāng)前遠(yuǎn)洋漁業(yè)企業(yè)發(fā)展的主要瓶頸。全自動(dòng)加工線、全自動(dòng)速凍平板、自動(dòng)提升機(jī)、自動(dòng)脫盤(pán)機(jī)等自動(dòng)化、智能化設(shè)備將有效替代部分人工操作,促進(jìn)魷釣漁業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

另外,魷釣裝備還將加速向綠色、節(jié)能、環(huán)保型作業(yè)方向發(fā)展。例如,在燈光誘集方面,傳統(tǒng)燈泡將逐步被LED集魚(yú)燈取代。國(guó)內(nèi)外對(duì)漁船防污染要求的不斷提高,更會(huì)對(duì)魷釣漁船技術(shù)發(fā)展產(chǎn)生直接影響。

漁船聲納

用科技創(chuàng)新破解遠(yuǎn)洋漁業(yè)勞動(dòng)力瓶頸

隨著老舊漁船的淘汰更新,我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)整體裝備的技術(shù)和安全水平顯著提高,已初步形成了一支現(xiàn)代化、專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的遠(yuǎn)洋漁業(yè)船隊(duì)。但是,遠(yuǎn)洋漁業(yè)的發(fā)展仍然面臨一些短板問(wèn)題,船員緊缺就是其中一個(gè)。在遠(yuǎn)洋漁業(yè)生產(chǎn)中,除了資本投入,勞動(dòng)投入的重要性不言而喻。當(dāng)前,遠(yuǎn)洋捕撈勞動(dòng)力日漸稀缺及用工成本上升,已經(jīng)對(duì)遠(yuǎn)洋漁業(yè)持續(xù)健康發(fā)展構(gòu)成了嚴(yán)重威脅,解決遠(yuǎn)洋漁業(yè)船員緊缺問(wèn)題到了刻不容緩的時(shí)刻。

僅僅依靠國(guó)內(nèi)勞動(dòng)力來(lái)培養(yǎng)補(bǔ)充船員是不夠的,由于遠(yuǎn)洋捕撈勞動(dòng)強(qiáng)度大、生活環(huán)境艱苦等因素影響,許多年輕人已不愿從事捕撈生產(chǎn)工作。可見(jiàn),遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展到一定階段,船員緊缺有其必然性,這也正是一些國(guó)家逐步退出遠(yuǎn)洋漁業(yè)的一個(gè)重要原因。與此同時(shí),由于遠(yuǎn)洋漁船動(dòng)力設(shè)備、捕撈設(shè)備、保鮮和加工設(shè)備、助漁和導(dǎo)航設(shè)備等的技術(shù)含量和操作要求不斷提高,船員技能素質(zhì)難以滿足各種新技術(shù)應(yīng)用要求的矛盾日益突出。

引進(jìn)使用外籍船員可以成為遠(yuǎn)洋漁業(yè)企業(yè)補(bǔ)充勞動(dòng)力的新選擇,但也面臨一些現(xiàn)實(shí)難題。作為全國(guó)遠(yuǎn)洋捕撈外籍船員首創(chuàng)試點(diǎn)口岸,舟山遠(yuǎn)洋漁業(yè)中的外籍船員已超過(guò)2000人。未來(lái),使用外籍船員將成為國(guó)內(nèi)一個(gè)較為普遍的現(xiàn)象,但也應(yīng)看到,規(guī)范外籍船員行業(yè)管理的難度也將越來(lái)越大。早在20世紀(jì)90年代,日本、韓國(guó)及我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)也因勞動(dòng)力缺口而大批雇傭遠(yuǎn)洋漁船外籍船員,但這并沒(méi)有改變這些國(guó)家和地區(qū)遠(yuǎn)洋漁業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力減弱的事實(shí)。

以科技創(chuàng)新推動(dòng)遠(yuǎn)洋漁業(yè)生產(chǎn)向自動(dòng)化、智能化轉(zhuǎn)變,是解決遠(yuǎn)洋漁業(yè)勞動(dòng)力問(wèn)題的有效途徑。當(dāng)前,以人工智能、大數(shù)據(jù)等為代表的新技術(shù)正不斷走向深度應(yīng)用,農(nóng)業(yè)機(jī)械自動(dòng)化、智能化成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大勢(shì)所趨。在遠(yuǎn)洋漁業(yè)領(lǐng)域,可以替代人工操作的自動(dòng)化、智能化輔助設(shè)備已經(jīng)開(kāi)始得到應(yīng)用,大大提高了生產(chǎn)效率和安全生產(chǎn)水平。相關(guān)船企應(yīng)充分認(rèn)識(shí)其中機(jī)遇,并牢牢抓住,利用現(xiàn)有漁業(yè)科技創(chuàng)新平臺(tái),不斷加強(qiáng)漁業(yè)裝備自動(dòng)化、智能化方面的開(kāi)發(fā)和協(xié)同配套,進(jìn)一步為遠(yuǎn)洋漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供科技支撐。

本文關(guān)鍵詞:魷釣裝備 標(biāo)簽:魷釣裝備
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